O este otro capítulo, centrado en el papel de las gluteninas de bajo peso molecular (LMW-Gs) en la calidad funcional de los trigos semoleros https://t.co/ZB7HeyJujG
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La importancia de los recursos fitogenéticos para la mejora de la calidad del trigo, revisada para un libro editado por el grupo de trabajo "Improving Wheat Quality for Processing and Health” del consorcio @WheatInitiative https://t.co/VUKF3zde0n
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Anstatt #LFD bei #RDS besser auf Verarbeitung Wert legen. https://t.co/1qJ3BSetIt
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#FridayReading "Wheat Quality for Improving Processing and Human Health" @Springer_Shop with @INRAE_France authors from @INRAE_OCC_MPL #UMR_IATE and @INRAE_Clermont #UMR_GDEC See the authors and abstracts of the 21 chapters. https://t.co/mmpD5LeTRV https:/