Catalan Beta glucosidasa Cited by user Manel Domene on 28 Nov 2023 Beta-glucosidasa és un enzim glucosidasa que actua sobre els enllaços β1->4 que uneixen dos glucoses o molècules amb substitucions de glucosa.
Catalan Vainilla (condiment) Cited by user Manel Domene on 09 Nov 2023 La vainilla és una espècia constituïda per les càpsules immatures i dessecades de la planta vainilla que resulta amb un sabor dolç únic.