Traité de nutrition artificielle de l’adulte
Springer Paris
Chapter title |
Métabolisme protéique
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Chapter number | 6 |
Book title |
Traité de nutrition artificielle de l’adulte
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Published by |
Springer, Paris, January 2007
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DOI | 10.1007/978-2-287-33475-7_6 |
Authors |
D. Attaix, Y. Boirie |