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Chapter title |
Wie wird die Qualität der Ernteprodukte durch eine Düngung mit „künstlichen“ Düngemitteln beeinflußt? Haben die so gedüngten Pflanzen eine die Gesundheit der Menschen schädigende Wirkung ? Der Name „künstliche“ Düngemittel ist irreführend. Einfluß der mineralischen Düngemittel auf Geschmack, Geruch, Haltbarkeit, Konservierungsfähigkeit der Nahrungsmittel. Die derzeitige Ernährungslage. Der Mensch als Produktionsfaktor
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Chapter number | 9 |
Book title |
Die Agrikulturchemie und ihre Bedeutung für die Volksernährung
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Published by |
Vieweg+Teubner Verlag, Wiesbaden, January 1940
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DOI | 10.1007/978-3-322-98714-3_9 |
Book ISBNs |
978-3-32-298075-5, 978-3-32-298714-3
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Authors |
Otto Lemmermann, Lemmermann, Otto |