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炭火がガスグリルに対して1000倍近くPAHsの曝露が多い “バーベキュー粒子を1日5ヘクタール、年間40日間吸入する人々の推定ガンリスクは、米国環境保護庁によって設定された許容レベルを超えています” 農薬使用の野菜をガス調理より無農薬野菜をバーベキューの方が猛毒 https://t.co/PMvSVXODHe
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