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Verarbeitung und Anwendung der Fette

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Attention for Chapter 3: Gekochte, polymerisierte, oxydierte und geschwefelte Öle
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Chapter title
Gekochte, polymerisierte, oxydierte und geschwefelte Öle
Chapter number 3
Book title
Verarbeitung und Anwendung der Fette
Published by
Springer, Vienna, January 1937
DOI 10.1007/978-3-7091-5412-0_3
Book ISBNs
978-3-70-915264-5, 978-3-70-915412-0
Authors

H. Salvaterra