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Polysaccharide

Overview of attention for book
Cover of 'Polysaccharide'

Table of Contents

  1. Altmetric Badge
    Book Overview
  2. Altmetric Badge
    Chapter 1 Struktur und biologische Funktion von Polysacchariden
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    Chapter 2 Cellulose
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    Chapter 3 Stärke
  5. Altmetric Badge
    Chapter 4 Polyosen und Lignin-Polysaccharid-Komplexe aus Holz
  6. Altmetric Badge
    Chapter 5 Mikrobieller Abbau von Cellulose und Xylan
  7. Altmetric Badge
    Chapter 6 Enzymatischer Abbau von Stärke
  8. Altmetric Badge
    Chapter 7 Derivate der Cellulose
  9. Altmetric Badge
    Chapter 8 Bakterienpolysaccharide
  10. Altmetric Badge
    Chapter 9 Polysaccharide in der Pharmazie
  11. Altmetric Badge
    Chapter 10 Verwendung der Polysaccharide in der Lebensmittelverarbeitung
  12. Altmetric Badge
    Chapter 11 Moleküleigenschaften in verdünnten Lösungen
  13. Altmetric Badge
    Chapter 12 Thermoreversible Gelierung: Carrageenan; Agarose; Alginate und Pektin
  14. Altmetric Badge
    Chapter 13 Mesophasen und Phasentrennung
  15. Altmetric Badge
    Chapter 14 Chemische Strukturaufklärung bakterieller Polysaccharide
  16. Altmetric Badge
    Chapter 15 Polysaccharide als Trägermaterial für chemische und biochemische Reaktionen; Trennmaterial für Säulenchromatographie
  17. Altmetric Badge
    Chapter 16 Kompatibilität
  18. Altmetric Badge
    Chapter 17 Optische Transformation zur Veranschaulichung einiger Methoden der Röntgen- und Elektronenbeugung an Polymeren
  19. Altmetric Badge
    Chapter 18 Konformations- und Packungsanalyse von Polysacchariden
  20. Altmetric Badge
    Chapter 19 Neue Polymere aus Polysacchariden
  21. Altmetric Badge
    Chapter 20 Nutzungsmöglichkeiten für die Holzkomponenten Polysaccharide und Lignin
Attention for Chapter 13: Mesophasen und Phasentrennung
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Citations

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30 Dimensions
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Chapter title
Mesophasen und Phasentrennung
Chapter number 13
Book title
Polysaccharide
Published by
Springer, Berlin, Heidelberg, January 1974
DOI 10.1007/978-3-642-70099-6_13
Book ISBNs
978-3-54-013931-7, 978-3-64-270099-6
Authors

W. Burchard