@dal_ref "w okresie Edo (1603-1867), kiedy to kształtowała się współczesna japońska kuchnia." O tym jak kształtowała się japońska kuchnia pod wpływem europejskich odkryć (witaminy) i nauki (dietetyka) piszą sami japońscy historycy. Nudne, bo naukowe i na
@krlntpd @dal_ref @IzaSmazka https://t.co/0gpDypm3Mr Skoro może być po japońsku to pewnie może być też po angielsku. ;-)
@FT Before condemning Jamie Oliver as a socialist fanatic, it's worth remembering that Japan had a terrible diet after WW2 and solved the problem through mass intervention - including school meals. They are now the longest lived race on earth. https://t.co