RT @Springer_HD: Welcher #Zucker ist gut wofür? #Lachs mit Lakritz? Wissen und Nichtwissen, Beratung und Wissensweitergabe in der #Gastrono…
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Welcher #Zucker ist gut wofür? #Lachs mit Lakritz? Wissen und Nichtwissen, Beratung und Wissensweitergabe in der #Gastronomie - darum geht es jetzt in der Buchpräsentation "Hinterher ist man immer schlauer" auf der Leipziger Buchmesse https://t.co/JFOuLaq
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RT @Springer_HD: Herzlich willkommen am Fr., d. 28.4.23 zur Buchvorstellung "Hinterher ist man immer schlauer" über den Wissenstransfer in…
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Herzlich willkommen am Fr., d. 28.4.23 zur Buchvorstellung "Hinterher ist man immer schlauer" über den Wissenstransfer in der Spitzengastronomie https://t.co/JFOuLaq4G7 um 14 Uhr in Halle 2 D500 auf der Leipziger Buchmesse: https://t.co/4uqiUug7jX